ADDETTO/A ALLA PANIFICAZIONE JUNIOR

Eurointerim Eurointerim S.p.A., Società Di Ricerca e Selezione Del Personale - Filiale Di Milano, Per Importante Società Attiva Nella Produzione e Nel Commercio Di Prodotti Alimentari Biologici, Ricerca Per Copertura Posto Vacante Un Profilo Da Inserire Nella Seguente Posizione ADDETTO/A ALLA PANIFICAZIONE JUNIOR Descrizione lavoro La Figura Ricercata, In Collaborazione Con Due Colleghi Senior, Si Occuperà Del Processo Di Panificazione (preparazione Impasto e Controllo Processo Di Lievitazione) Per Circa 20 Tipologie Di Prodotti Da Forno; In Particolare Dovrà Occuparsi Delle Seguenti Attività Preparazione degli ingredienti base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto (pesatura materie prime, utilizzo macchine impastatrici automatiche); Gestione e monitoraggio del processo di fermentazione delle forme di impasto (utilizzo lievito madre); Lavorazione impasto e manipolazione manuale in singoli formati precottura; Verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi di produzione; Supporto alle attività di cottura. Competenze Richieste I Requisiti Necessari Per Lo Svolgimento Del Ruolo Sono Diploma Scuola Alberghiera o titolo equipollente; Patente B e mezzo proprio (necessario per raggiungere il luogo di lavoro all'interno della tenuta); Essere in possesso dell'attestato HACCP sarà considerato un plus. Tipologia di assunzione : Apprendistato/Indeterminato Retribuzione : RAL 22-24 K Ticket da 8 euro -14 Mensilità Orario di lavoro : Lun-Dom con un giorno di riposo settimanale (sabato) | 40h settimanali Luogo di lavoro : Rozzano (MI) La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D.lgs. n.198/2006); applicandosi all'annuncio il Candidato conferma di aver letto e accettato l'informativa privacy presente al link http://www.eurointerim.it/informativa-per-i-candidati (GDPR - Regolamento UE 2016/679). Eurointerim S.p.A. - Aut. Min.1208 SG del 10/09/2003. J-18808-Ljbffr

Location: rozzano, IT

Posted Date: 2/25/2025