Chef d'Equipe Chai FH

Notre client, prestigieuse Maison de Cognac haut de gamme, indépendante et à forte notoriété, recrute dans le cadre d'un départ à la retraite, son/sa : Chef d'Equipe Chai FH.

POSTE ET MISSION

Sous la responsabilité de votre supérieur hiérarchique, dans le cadre de vos principales missions, vous :

- Managez une équipe de 4 Agents de chai ;

- Assurez la bonne mise en œuvre des consignes d'assemblage, de vieillissement et de finition des Cognacs ;

- Suivez la gestion des fûts/tonneaux ;

- Participez à l'élaboration des coupes ;

- Planifiez et supervisez les opérations d'inventaire des eaux-de-vie ;

- Organisez les transferts de Cognacs entre les différents sites de stockage, de vieillissement et de mise en bouteille ;

- Pilotez la ligne de production produits finis et gérez le stock des matières sèches ;

- Assurez la maintenance des moyens techniques (bâtiment, matériel) et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité ;

Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative

PROFIL

De formation supérieure Bac+2 minimum de type BTS en viticulture/œnologie, vous justifiez d'une expérience professionnelle réussie d'au moins 5 années à un poste similaire, impérativement acquise au sein d'une structure produisant des eaux-de-vie.

Votre goût du travail d'équipe, votre capacité d'adaptation ainsi que vos qualités humaines et managériales sont d'importants atouts pour mener à bien votre mission.

Une bonne maîtrise des outils informatiques et plus spécifiquement d'Excel est demandée.

Le poste est basé à Segonzac (16130).

Conditions proposées : rémunération attractive, semaine de 4 jours, intéressement et mutuelle prise en charge à 80%.

Pour répondre à cette offre, adressez votre candidature en toute confidentialité, sous la référence RC48-JA/LK