Demi chef de partie pâtisserie du Chambard Relais&Châteaux

Nous recherchons notre DEMI CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE, rattaché(e) au Chef pâtissier, Jordan Gasco :


Il vous sera confié différentes missions :

* Réception et contrôle des marchandises
* Mise en place et réalisation du Tea Time
* Mise en place des desserts du restaurant gastronomique doublement étoilé - La Table d'Olivier Nasti
* Dressage à l'assiette
* Préserver la bonne tenue des locaux et de votre espace de travail, en respectant les normes HACCP en vigueur
* Encadrer, guider et coordonner au quotidien le travail des Commis de Rang et Stagiaires.

AVANTAGES :

* Repos à Noël et Nouvel An.

* Vacances à partir de Noël pendant 4 semaines et 1 semaine au mois de juin.

* Uniformes fournis et entretien inclus.

* -20% sur tous les services de la maison.

* Avantages tarifaires Relais & Châteaux et -10% supplémentaire avec staycation

* Opportunités d'évolution au sein de la maison.

* Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc..

* Intranet du Chambard / espace personnel - suivi de formation

* CDI, sécurité de l'emploi.

* Management Humain / Familial.

* Repos hebdomadaires consécutifs.

* Équilibre travail / vie privée.

* Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé / réseau professionnel.

* Participation à l'évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle !)

Location: France, FR

Posted Date: 11/22/2024