Assistant Qualité H/F - Stage

Le poste de Assistant Qualité H/F - Stage

Mission
Qui sommes-nous ?

DPE - Département Produits Élaborés, nous sommes une usine qui donne faim ! Nous fabriquons des cordons bleus, des nuggets, des produits confits, du jambon de volaille, des Grignottes, … Nos produits Français le Gaulois sont bien connus des petits et des grands.

DPE, notre site de production basé à Sablé sur Sarthe, 850 personnes, réparti en 3 unités de production (panés, charcuterie, confits & logistique) et les services supports (maintenance, achats, R&D, …), fait partie du groupe agroalimentaire LDC plus connus sous les marques : Le Gaulois, Loué, Maître Coq, Marie, Traditions d'Asie…

Dans le cadre de notre stratégie d’amélioration continue, nous recherchons un(e) stagiaire Assistant(e) Qualité pour participer activement à nos projets.

Rattaché(e) au Responsable Qualité Unité, vous aurez un rôle clé dans l’optimisation et la gestion de la qualité alimentaire au sein de notre unité de production.

Vos principales missions seront de :

Réaliser une étude HACCP en mettant à jour et en évaluant les risques pour chaque danger (microbiologique, chimique, physique, allergène…) sur nos différentes lignes de production.
Réaliser des audits internes sur le terrain pour s’assurer du respect des normes de qualité et de la sécurité des aliments par les opérateurs.
Concevoir et mettre en place une formation interne sur le rappel des règles de qualité (bonnes pratiques de fabrication, règles d’hygiène, gestion des non-conformités).

Rejoignez-nous pour développer vos compétences en qualité et participer à des projets innovants dans une entreprise en plein essor !

Le profil recherché

Profil
Et vous ?

Issu(e) d’une formation supérieure type bac+2/bac+3 spécialisée dans le domaine agroalimentaire, vous accordez une grande importance aux questions de sécurité des aliments.

Vous êtes curieux(se), force de proposition et vous aimez travailler au cœur de la production et avez le goût du travail en équipe ?

Si vous souhaitez acquérir des compétences solides dans un environnement structuré et gagner en autonomie, cette opportunité est idéale pour vous.

Vous avez répondu majoritairement OUI à ces questions ? Nous sommes faits pour nous entendre !


Vous n’avez plus besoin d’hésiter, cliquez et postulez pour venir rejoindre l’équipe qualité de DPE !

Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous !

Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.

Notre process de recrutement :

Après un premier échange téléphonique avec Marion, Chargée de recrutement, vous échangerez avec la Responsable RH de DPE. N’hésitez plus, candidatez !

L'entreprise

LDC est un groupe familial de plus de 40 ans d'histoire et de croissance qui regroupe plus de 23 500 collaborateurs en France, en Pologne, en Hongrie, en Belgique, au Royayme Uni et en Espagne.
Composé de 94 sites et 14 plateformes logistiques, le groupe réalise un chiffre d’affaires de 5,1 Md€.

N°1 français et un des leaders européens de la volaille avec nos marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, nous sommes aussi N°1 français sur les plats cuisinés et les plats asiatiques avec nos marques Marie et Traditions d’Asie.

Découvrez l’entreprise LDC GROUPE|LDC SABLE